Виноделие Северо-запада Италии 22-01-2012, 17:40
|
Каждый ценитель вин, у которого вы спросите о Северо-Западной регионе Италии, первым делом вспомнит Piemonte. Горьковато сладкие вернмуты, создаваемый в этой местности, как и виноградно-игристые вина подчеркивают неповторимость итальянской кухни. |
Виноделие Турции. Турецкое виноделие сегодня 22-01-2012, 17:40
|
Виноделие – одна из самых старых земледельческих культур Турции. Виноград выращивали и изготавливали из него вино еще в 8 столетии до н.э. Об этом говорят археологические раскопки, во время которых было обнаружено множество орудий труда, использовавшихся в данной сфере, и некоторые исторические документы. |
Виноделие Франконии 22-01-2012, 17:38
|
Франкония отличается от всех немецких областей связанных с виноделием, обширными географическими особенностями, и количеством местных традиций. Она входит в королевство, которое правда уже так не называют, Баварии. Занимается королевство Баварии производством первоклассного пива. |
Виноделие Хокс-Бея 22-01-2012, 17:36
|
В регионе Хокс-Бей виноград появился в середине XIX в. Тогда его завезли на эти земли миссионеры. В Хокс-Бей (Hawkes Bay) виноград был высажен миссионерами еще в середине девятнадцатого века. |
Вкусы Bergerac 22-01-2012, 17:35
|
Живописный регион Bordeaux включает в себя красивую речку Дордонь, протекающую между великолепных зеленых долин. Потом она стекает на великолепное каменное плато Perigueux. Эти места стали излюбленным местом туристического отдыха. Туристов сюда привлекает не только красота данных мест, но и своеобразный мир вина, царящий на всей территории Bordeaux. |
Возрождающиеся вина Сомонтано 22-01-2012, 17:34
|
Сомонтано - прекрасный пример, подтверждающий правило: дело мастера боится. Казалось бы, Испания с ее климатом совсем не подходит для выращивания элитных сортов винограда. Но, тот, кто ищет, всегда найдет выход. В данном случае мастера виноделия выбрали этот клочок земли, затерянный среди гор, и смогли возродить славные традиции. |
Возрождающиеся вина Сомонтано 22-01-2012, 17:34
|
Сомонтано - прекрасный пример, подтверждающий правило: дело мастера боится. Казалось бы, Испания с ее климатом совсем не подходит для выращивания элитных сортов винограда. Но, тот, кто ищет, всегда найдет выход. В данном случае мастера виноделия выбрали этот клочок земли, затерянный среди гор, и смогли возродить славные традиции. |
Возрождения виноделия в Хорватии 22-01-2012, 17:33
|
Хорватские вина отличаются особой оригинальностью и контрастностью, каждое из них имеет собственную изюминку. К примеру, превосходный сорт винограда Zlahtina растёт на острове Krk и используется для производства белых игристых вин на материке. Недалеко от Rijeka рассположились виноградные лозы лучшего красного сорта - Plavac Mali. |
Восточный Лангедок и виноделие 22-01-2012, 17:32
|
Лангедок - это полностью распахнутый черный ход Франции, ее непосредственная связь со всем остальным миром. До настоящего времени можно наблюдать споры о том, где простирается восточная граница, находящаяся между долиной Лангедоком и Роны. |
Высшее качество на крутых склонах 22-01-2012, 17:30
|
Заложенные еще римлянами виноградниками в среднем течении Мезоля занимают всего 65 км, но именно здесь делают лучшие вина региона. Отличными условиями для выращивания Riesling, являются высокие сланцевые берега. Этот сорт начали высаживать еще в 15-м веке, но лучшие участки он занял в 18-ом веке. |
|
|
|