Каждый ценитель вин, у которого вы спросите о Северо-Западной регионе Италии, первым делом вспомнит Piemonte. Горьковато сладкие вернмуты, создаваемый в этой местности, как и виноградно-игристые вина подчеркивают неповторимость итальянской кухни.

Но стоит помнить, что виноградники Langhe и Monferrato не единтвенные в северо-западной части государства. На склонах в провинциях Novara и Vercelli выращивается Nebbiolo, который там носит название Spanna. Из него производят порядка шести вин категории DOC, что является явным поводом для рационализации. Основой для вин это категории может служить любой местный сорт красного или белого винограда, который используется для создания немарочных вин Fara, Боса, Sizzano, Ghemme, Erbaluce.

Если посмотреть на винную промышленность как на королевский двор, то вино DOCG Gattinara – королевская особа, вина Ghemme и Lessona - принцы-консорты, а Bramaterra – родственники королевской семьи. Именно эти вина являются результатом лучших качеств субальпийского климата, южной экспозиции и хорошего дренажа. Но многие сходятся на том, что все зависит от объема разрешенных добавок к смесям различных сортов и самого производителя. На интенсивность и густоту Бароло в этих винах рассчитывать не приходтся, но вот аромат – шикарный. Spanna заметно выиграл от того, что его стали разливать по бутылками (раньше единственным его хорошим качеством были игристость).

Nebbiolo растет по соседству со Швецарией, на северо-востоке. А вот Chiavennasca произрастает на солнечных участках северного берега реки Адда. В центральной же части производят вин вина, который значительно превосходит другие вина по качеству и вкусу. Потребители знают их под маркой Valtellina. Это вино получило статус DOCG еще в 1998 году.

К северу от Турина под Мобланом находятся плантации сразу двух сортов Nebbiolo: Carema и Donnax. Они отличаются очень низкой урожайностью, но при этом высоким качеством вин. Carema, правда, еще произрастает в Пьемонте, а вот Donnaz можно встретить только в окрестностях одноименного городка, в крохотной винодельческой области.

Традиционный для этих мест сорт винограда Petit Rouge имеет свежий, бодрящий вкус и восхитительный аромат. Он используется для изготовлении таких высококачественных вин, как Enfer d’Arvier и Torrette. А вот из Fumin делают красные вина для длительного хранения.