Романтические виноградники 22-01-2012, 18:40
|
Вувре и Мондлуи – это такие сказочные уголки Франции, в которых уровень всего романтического буквально зашкаливает: чарующие взор замки эпохи Возрождения, древние разломы городов и желанные берега свободной Луары – в общем, все, что нужно двум влюбленным сердцам. |
Вина Риас Байшас 22-01-2012, 18:39
|
Rias Baixas (Риас Байшас) – это белые вина, родиной которых является самая зеленая и щедрая на осадки часть Испании. Этот сорт достаточно отличается от обыкновенных испанских вин, он наполнен изысканным ароматом и идет в прекрасном сочетании с морепродуктами. |
Производство вин в Марокко 22-01-2012, 18:38
|
В марокканских районах Уйда-Беркане, Рабат-Касабланка, Мекнес-Фец и Марракеш вина начали производить еще с правления Рима, но после тысячелетнего правления мусульман, здешнее виноделие начало приходить в упадок. |
Виноделие в Кот-д’Ор 22-01-2012, 18:38
|
Район Кот-д’Ор (Cote d’Or) делится на две основные части Cote de Nuits и Cote de Beaune, где выращивают сочные сорта винограда. |
Виноделие во Франции 22-01-2012, 18:37
|
Среди красных вин Loire и Touraine особой популярностью пользуются Chinon, St-Nicolas-de-Bour-gueil и Bourgueil. На западе Touraine с помощью отличного сорта винограда Cabernet Franc, который также известен под названием Breton, производится превосходное вино Beaujolais, имеющее аромат малины и фруктовые нотки. |
Процесс виноделия в Словении 22-01-2012, 18:36
|
Республика Словения по потреблению вина на душу населения занимает четвёртое место в мире. Располагается рядом с Альпами. На юго-западе имеет выход к Адриатическому морю. На южной части альпийских гор располагаются отличные места для выращивания виноградных плантаций. |
Процесс виноделия в Центральной Италии 22-01-2012, 18:35
|
Уникальная природа и горный рельеф делает вкус здешних вин особенным и узнаваемым. Выращивание и созревание винограда происходит на склонах Апеннин. Ещё совсем недавно красное вино Chianti и белое вино Frascati были почти единственными марками, которые пользовались популярностью у искушённого любителя вин. |
Развитие виноделия в СНГ 22-01-2012, 18:35
|
История виноделия в странах бывшего Советского Союза имеет свои радостные взлеты и горькие падения. Так, после распада СССР, регионы России, где в большей степени выращивался виноград, находились на северном побережье Чёрного моря вплоть до Каспийского моря. |
Азиатское виноделие 22-01-2012, 18:32
|
Самая интересная перемена, которая произошла в географии виноделия – скачок интереса и к вину как к таковому, так и к винам, производимым в различных частях земного шара. До этого влияние европейской кухни, и, соответственно, виноделия сыграло значительную роль. Например, долгое время считалось, что красное вино не просто поправляет здоровье, но и приносит счастье. |
Алентежу и виноделие 22-01-2012, 18:32
|
Если провести сравнение с Португалией северных районов, которые просто в буквальном смысле оплетены лозой виноградной, то Alentejo занимающий в южных районах треть страны, почти не имеет виноградников. |
|
|
|