Если провести сравнение с Португалией северных районов, которые просто в буквальном смысле оплетены лозой виноградной, то Alentejo занимающий в южных районах треть страны, почти не имеет виноградников. Лишь кое-где на выжженных солнцем пространствах можно увидеть зеленые пятна плантаций виноградников. Очень мало небольших хозяйств. Большие поместья, имеющие схожесть с американскими ранчо здесь обычное дело. В середине зимнего времени года воздух прозрачный и светит яркое солнце. Выпадение осадков такое ничтожное количество, а солнечные лучи палят так невыносимо, что собирать урожай начинают уже в начале августа. Пестрят обнаженные гранит и сланец на плодородных и глинистых почвах. Шесть субзон из восьми Алентежу имеют зависимость от крупнейших кооперативов, самым важным из которых является Reguengos, который и занимается производством самого продаваемого во всей Португалии вина. Основная часть вин имеет поступление на рынок под товарным знаком сортовых вин. Может иметь полное право Evora гордиться своей древней традицией по разливу вина, среди которых присутствуют Cartuxa и вина под претенциозностью такого названия от Almeida de Eugenio - Рёга Мапса

В современное время появился шанс у Алентежу выйти на международный рынок. Так в 1992 году одна из фирм Rothschilds произвела вклад огромных средств на поместье виноделия Quinta do Carmo , это стало проявлением международного резонанса. В развитие района внес свой большой вклад энолог Жуан Рамуш, сделав предложение известному и легко экспортируемому бренду Borba de Marques.

Давно стало известным, что изготовители порто довольно часто производили покупки одного – двух бочонков вина красного сорта из Алентежу для своего обеденного стола, лучшим они считали вино Mouchao семейства Reynolds, англо-португальского происхождения. До настоящего времени их торговая марка пользуется особой популярностью. Но каких-то особых традиций виноделия в данном регионе не существует, земля здесь обетованная для первопроходцев, да и стоимость продукции здесь остается пока низкая.

Сорта красного винограда здесь более известны, чем белые Roupeiro имеющие аромат цветов. На первую линию смогли продвинуться Tempranillo, Preta и Alicante имеющие красную мякоть и все они имеют, могут претендовать на первые места среди других сортов Алентежу.