Местность на юго-западе страны, граничит с Францией в долине реки Саар к югу от гор Хунсрюк. Начиная с эпохи древнеримского владычества эти земли, относились к числу наиболее романтических винодельческих районов Германии. Свое название, регион получил благодаря трем рекам, Мозель, Саар и Рувер, на берегах которых расположились виноградники и занимают общую площадь 12 980 гектаров. Именно тот факт, что местность находится в районе трех рек, объясняет разнообразие почв, которые варьируются от песчаных, известняковых и красных глинистых в верхнем течении Мозеля до девонских сланцев на берегах Саара и Рувер. На низменных же участках вы не встретите ничего кроме аллювиальной песчаной и каменистой почвы.

Центр винодельческой Франконии находится в округе Maindreieck, где виноградники следуют за извилистым руслом Майна - сначала от Escherndorf и Nordheim вверх по течению до Wurzburg, потом на юг к Frickenhausen, затем вновь на север, через столицу к отдаленному району вокруг Наmmelburg. Объединяет все эти разрозненные южные склоны – особый известняк, который называют Muschelkalk, по своему составу крайне схож с глиной Kimmeridgian в Chablis.

Сардиния выступает вторым по величине островом в Средиземном море.

Вино, ни в какие времена не играло достаточно достойной роли, как в культуре Сардинии, так и в ее сельском хозяйстве, несмотря на то, что в середине XX в. Была предусмотрено расширение виноградников. Было предположение наладить изготовление красных вин с повышенным содержанием спирта и осуществлять их экспорт на материк для производства смесей. Вино было подвержено разовому брожению, с целью сохранения остаточного сахара, и сладкие красные вина, к примеру, Anghelu Ruju, продолжают следовать данной традиции.

Если вам удастся побывать в округе Мендосино. самом северном регионе Соедененных Штатов, в котором еще есть свои виноградники, можно заметить 2 противоположные климатические зоны: восточную и западную.

После того, как эти территории покинули французские колонисты, Северна Африка находилась в состоянии сна и пробуждаться начала относительно недавно. В ХХ в. в Алжире, Марокко и Тунисе было сосредоточено более 67% международной торговли вином. Все это вино шло на европейский континент, а, точнее, во Францию. Правда, в основном использовалось оно как основа для купажа. Под виноградники только в Алжире было отдано более 400000 га. Правда, в мусульманских странах в виду религиозных убеждений спрос на вино невелик, потому и с обретением независимости произошел серьезный спад виноделия. Государства практически установили контроль над винодельческой промышленностью, и лишили ее инвестиций.

Многие вина можно сравнивать, выбирая среди них то, которое вкуснее. Но есть вино, которому нет аналогов. Sauternes – прекрасный, ни с чем несравнимый великолепный нектар, обладающий потенциалом самого долгоживущего вина в мире. Чтобы изготовить это вино необходимо учесть множество факторов: климатические условия, редкую разновидность грибка и способы изготовления вина.

На холмах южнее на 65 км. от Siena образовался район Colli Senesi, с раскинувшейся огромной цепью лесных вершин, известняковых утесов, на которых кое где расположились старинные замки и маленькие деревеньки. Эта область Тосканы не была известна вплоть до 1970-х годов. Только именно те, кто здесь жил, знали о том, что климатические условия здесь лучше, чем в северных районах.

Уникальный теплый и мягкий сицилийский климат отлично подходит для развития виноделия. Здесь можно не только выращивать отличный высококачественный виноград, но и производить изысканное вино по древним сицилийским рецептами. Отдаленный от Сицилии остров Pantelleria на весь мир знаменит своими мускатами. Сицилийский климат бывает настолько жарким, что белый виноград Catarratto, растущий в западной провинции Trapani, буквально доходит до своей точки кипения. Не удивительно, что сицилийский виноград часто нуждается в ирригации.

Виноделие в Бразилии как отрасль производства появилось в начале 17 века. В то время страна находилась под властью Португалии. Первые саженцы винограда в страну завезли миссионеры-иезуиты.

Самые качественные вина Северной Калифорнии производят именно в округе Сонома. В конце XX века округ Napa, считающийся родоначальником производства вина в штате, превосходил Сонома, но сейчас округ начинает возвращать свое первенство в производстве качественных вин Калифорнии.