Маконэ 22-01-2012, 16:25
|
Свое имя долина получила от расположенного поблизости города Макон. Почва в этих местах довольно типична – аллювиальная, покрытая глиной и с известняковой подпочвой. |
Места итальянского виноделия 22-01-2012, 16:24
|
Из всех стран мира, Италия находится на первом месте по экспорту и второе место по производству вина из самых лучших сортов винограда. |
Модные вина Пуйи и Сансер 22-01-2012, 16:23
|
В верховьях Луары на холмах богатых своей известняковой почвой, находятся виноградники Пуйи и Сансер, из которых производят наверно самое популярное вино во Франции. В год здесь производится около 40 тысяч гектолитров сухого белого вина. |
Монтепульчано и виноделие 22-01-2012, 16:23
|
Соседи Монтальчино находящиеся на востоке, имеют виноградники, которые расположились за вклинившимся анклавом Chianti, тоже имеют право претендовать на изготовление вина высокого класса и имеющего на сегодня статус «вина благородного из Монтепульчано». |
Мятежное Кьянти 22-01-2012, 16:22
|
Тому, кто бывал во Флоренции, возможно, повезло попробовать настоящее Кьянти. Нет, не то, что принято считать молодым. Молодое вино под названием кьянти можно считать столовым и оно распространено повсеместно. |
Немецкие вина Наэ 22-01-2012, 16:20
|
В винах, производимых в Наэ, сочетаются наилучшие качества всех вин производимых в Германии. Здесь сошлись, свежесть, чистота, долголетие и присущая глубина Riesling, или такая же полнота вкуса как у вин Rheingau, где как бы чувствуются растворенные в них разнообразные минералы или даже золото. |
Новая жизнь и философия виноделия в Грав 22-01-2012, 16:14
|
Не каждый винодел достигает успехов. Чтобы получилось по-настоящему хорошее вино нужно много сил, денег и капелька везения. Так основной поток вина производится под апелласьоном AC Bordeaux в Антр-Де-Мер (Entre-Deux-Mers). |
Особенности виноделия в Южной Америке 22-01-2012, 16:10
|
Южная Америка является наиболее важный континентом после Европы, по производству вин. Виноградные лозы Европейского происхождения появились в Перу еще в 1531 г. Промышленность виноделия на континенте, постоянно испытывали достаточное влияние иммигрантов. |
“Golan Heights Winery” в Израиле. 20-12-2011, 18:28
|
Израиль имеет древнейшую историю и традиции в изготовлении вин. Но до самых 1980-х годов здесь не было ни одного специализированного винного хозяйства, которое смогло бы выпускать элитные вина с мировым уровнем качества. В 1983 году на севере страны в районе Голанские Высоты была создана винодельческая компания Golan Heights Winery, производимая вина по трем главным принципам. Первое, изготавливаемое здесь кошерное вино, могут использовать в повседневной жизни любые люди, а не только для церковных или медицинских нужд. Второе – винное хозяйство должно иметь полный доступ к лучшим территориям, на которых выращиваются лучшие благородные сорта винограда. Третье – компания Golan Heights Winery должна была перенимать лучшие нововведения остальных винодельческих стран в производстве своих вин. |
|
|
|