В Алжире виноделием занимались еще в древние века. В 3 тысячелетии до нашей эры выращивали виноград колонисты-финикийцы и автохтонные жители страны. С приходом римлян на территорию Алжира виноделие достигло неимоверных высот. Даже рабам выдавалась раз в месяц амфора вина.
Но пик развития винодельческого производства пришелся на 19 век, когда страну колонизировала Франция. Прекрасные виноделы, французы сумели так организовать виноградарство, что в скором времени Алжир занял лидирующее место в этой сфере среди всех стран Северной Африки.
В 1858 году вина из Маскары получали за отличные вкусовые качества золотые медали. А в 60-е годы страна была просто устлана виноградниками, благодаря чему заняла четвертое место по производительности в мире. Скупали большую часть местных вин французские дома долины Роны и Бургундии.
Такое положение вещей сохранялось вплоть до 1962 года, когда Алжир обрел независимость.
После французской оккупации, принесшей рост экономики за счет виноградарства, в стране наступили тяжелые времена. 60 000 гектаров плодоносной земли не получали должного ухода, и в результате объемы производства вина сократились наполовину.
В стране началось «строительство» социализма и активные освободительные операции, которые забирали практически все денежные и человеческие ресурсы Алжира. В 80-х годах 20 столетия началась насильственная «арабизация», которая унесла много жизней алжирцев. Виноградники разрушались под мощной пятой революции, кругом лилась кровь.
Положение местного виноградарства несколько улучшилось в 1995 году. Президент Алжира Саид Мебарки приказал засадить 10 000 гектаров земли новыми виноградниками, что дало толчок возобновлению национального земледелия. В 1998 году виноделие было названо приоритетом в алжирской экономике.
Сегодня в стране производят отличные красные вина высокой крепости, а также, белые и розовые вина, изготавливаемые из таких сортов винограда, как Мускат и Клерет. Розовые вина более высокого класса производят из винограда Сенсо и Гренаш.
В основном, алжирцы выращивают виноград следующих сортов: Маррастель, Сенсо и Кариньян.
Провинция Оран – ведущий регион по производству вина в стране. Оран и Алжьера производят элитные красные вина, которым нет равных во всем мире.