Французское вино №1 в Мире. 7-11-2011, 23:14
|
Издревле Франция считается страной номер один по производству и ассортименту вин во всем Мире. Почти полтора миллиона гектаров во Франции занято под виноградники. И еще, мало того что Франция отправляет вино на экспорт, так еще и импортирует из Италии и Испании в два раза больше чем экспортирует. Импортируют в основном крепкие сорта вин, для того чтобы перед розливом смешивать со своими не дорогими винами, и придать тем самым им лучший вкус и крепость. |
Фриули Венеция Джулия 7-11-2011, 23:14
|
Северо-Восток Италии, регион расположенный у Венецианского залива Адриатического моря, занимает часть Паданской равнины, Карнийских и Юлийских Альп. Основными реками являются Изонцо, Тальяменто и Челлина. На востоке граничит со Словенией, на северо-востоке — с Австрией (Каринтия), внутри страны на западе — с административным регионом Венето. |
Центральный Медок. 7-11-2011, 23:13
|
Центральный Медок – это нечто среднее между Сен-Жюльен и Марго. Среди окрестных деревень нет отдельных виноградников, они все находятся в апелласьоне О-Медок. Гравийных насыпей около рек здесь не так много, а течение грунтовых вод идет выше, поэтому виноград не строит глубокую корневую систему, отчего вино получается менее сложным. Сен-Жюльен отчасти имеет влияние на коммуну Куссак, благодаря своим выдающимся винам Крю Буржуа. Шато Ланессан, отделенный от Сен-Жюльен каналом, и соседствующий Гарон Сен-Жем, который находится в соседней коммуне Сен-Лаурен – это два отлично организованных, соответствующих высоким требованиям, замка. |
Чилийские вина 7-11-2011, 23:13
|
Чилийские вина по праву считаются лучшими в Южной Америке. Самые лучшие вина производятся в долинах рек Майпо и Мауле, а также в районе Аконкагуа. Заложены эти виноградники были французскими переселенцами, которые и обучили чилийцев делать достаточно хорошие вина. Сегодня виноделие Чили находится под строгим контролем правительства, что дает возможность придерживаться строгих стандартов качества. |
Чудесные букеты Роны 7-11-2011, 23:13
|
Долины Роны и Луары, практически как разные стороны одной медали, именно здесь находятся лучшие виноградники Франции. Рона производит в основном великолепные красные вина, а Луара может похвастаться белыми, но все вина, будучи разными, объединены своей неповторимой структурой.
Красные вина Роны необыкновенно разнообразны. Здесь и крепкие, похожие на сок перебродившего винограда, до сложных с насыщенным рубиновым цветом. Эти вина легко идут в сравнение с винами Бордо, благодаря своей зрелости, глубине и гармоничности. Значительно меньшее количество красных вин не обладает такой высокой спиртуозностью, но по качеству они могут тягаться даже с самыми лучшими красными винами. |
Швейцария – страна уникальных вин и редких сортов винограда 7-11-2011, 23:12
|
Вырастить хороший виноград в Швейцарии – задача не из легких. Основной проблемой тут является выбор такого участка, чтобы виноградная лоза могла получить максимум тепла и света. В любом случае, виноделие в этой стране требует большого количества инвестиций. Кроме того, швейцарские вина в основном потребляют местные жители, и только 2% - идёт на экспорт. Еще одной характерной для Швейцарского виноделия особенностью является нежелание местных виноделов производить вино в больших объемах. Именно поэтому все свои силы они сосредоточили на создании качественного вина с яркой индивидуальностью и неподражаемым вкусом. |
Швейцария – страна уникальных вин и редких сортов винограда 7-11-2011, 23:12
|
Вырастить хороший виноград в Швейцарии – задача не из легких. Основной проблемой тут является выбор такого участка, чтобы виноградная лоза могла получить максимум тепла и света. В любом случае, виноделие в этой стране требует большого количества инвестиций. Кроме того, швейцарские вина в основном потребляют местные жители, и только 2% - идёт на экспорт. Еще одной характерной для Швейцарского виноделия особенностью является нежелание местных виноделов производить вино в больших объемах. Именно поэтому все свои силы они сосредоточили на создании качественного вина с яркой индивидуальностью и неподражаемым вкусом. |
Швейцарские вина Женевы. 7-11-2011, 23:12
|
На покатых холмах Vaud, за склонами Valais, которые окружили вырезанную в Альпах течением Роны долину (в районе образовавшегося Женевского озера Lac Leman), раскинулось огромное количество виноградников. 3/4 всего производимого Швейцарского вина производят именно с этих виноградников, тянущихся вдоль всего Женевского озера на всех трех кантонах, с северной стороны реки. Вино, производимое на склонах Valais, считается экспериментальным, а на холмах Vaud, из бургундской лозы завезенной сюда с цистерионскими монахами еще 1000 лет назад, производят самые настоящие традиционные швейцарские вина. |
Штелленбош и Парль 7-11-2011, 00:17
|
Штеллебош и Парль в наше время превратились в одни из основных центров винодельческой активности на мысе Доброй Надежды. Если сравнить современную карту с более ранними изданиями, можно невооруженным глазом заметить, как сильно они приблизились к заливу Фальс. Парль, который долгое время был центром производства некогда жизненно важного для южноафриканских стран крепленого вина, а также выполнял функции штаб-квартиры KWV и был местом проведения винного аукциона в Недербурге, сейчас переместился на окраину винодельческого пейзажа Саре, хотя Veenwouden, Fairview, Villiera и Glen Carlou всё еще производят здесь прекрасные столовые вина. |
Эстремадура. Вино Португалии 7-11-2011, 00:17
|
Самым активным регионом, производящим вина в Португалии является западный регион Эстремадура с песчаной и глинистой почвой. Здесь изготавливают недорогие вина, но отличного качества. Местные кооперативные хозяйства напрямую обязаны своим производством здешним известным португальским консультантам - энологам. Их производимую винную продукцию приобретают самые известные в Португалии фирмы, занимающиеся торговлей вином, а так же напрямую иностранные торговые предприятия. |
|
|
|