Возрождение винной промышленности на Кипре началось давно, но в 20 веке мировое сообщество почти не ведало о винах Средиземноморья в восточной части, по двум исключениям, но они были настолько значительными, что инициировали, целую винодельческую революцию в этих странах.

Вот уж правду говорят, что добро и зло ходят под руку. Более несчастливой местности, чем верховья Гаронны, сыскать трудно. Очень удобная местность под виноградники, более приемлемый климат ... Но не все так гладко. Там, где хороший климат, там больше и болезней для винограда. Такое заболевание, как филлоксера не оставляло надежд на быстрое восстановление.

Альто-Адидже (Alto Adige), именуемый местными жителями как Sudtirol, это регион, расположенный в южной части австрийского Tyrol. Это многообещающий и интересный северный регион винодельческой Италии. Немецкий язык здесь привычнее, чем итальянский, а среди сортов винограда первенство за французскими сортами. Местные виноделы по старинке снабжают Германию легким и недорогим красным вином. Но прогресс не стоит на месте и на сцену выходят более изысканные сорта, из которых производят как ароматные белые вина, создавшие и поддерживающие хорошую винодельческую репутацию Альто-Адидже, так и претенциозные красные.

К югу от Австралии, омываемый тихим и индийским океанами, находится одноименный остров и называется он Тасмания. Крутосклонные плато и нагорья высотой 600-1000 м, формируют естественный рельеф острова.

На северо-западе тихоокеанского региона существует несколько стремительно развивающихся винодельческих индустрии. Они расположены на территории США и Канады и являются сравнительно молодым явлением. Из местного винограда довольно продолжительное время изготавливали желе и сок. Однако сейчас ситуация изменилась – Орегон, Вашингтон. Айдахо и Британская Колумбия занялись производством отличных вин различных сортов и делают это поразительно быстрыми темпами.

Долина Adige затерялась меж горных вершин альпийских гор, в надежде защититься от ветра и непогоды. Неудивительно, что все склоны местных холмов густо усажены виноградниками, ведь здесь идеальное место для получения хорошего и вкусного вина.

В Valdadige производятся все вина из категории DOC. Но каждый участок земли здесь имеет свои сорта винограда, ведь климат и почва прекрасно подходят для белого винограда разных сортов. Отличным сырьем для производства игристого вина служит виноград раннего сбора, которым известен город Trento. Кроме того, местный красный виноград настолько нравится жителям этих мест, что ни один завезенный сорт не сможет конкурировать с ним.

Во времена кризиса начала 70-х годов малиново-красные вина Южной Италии, известные своей крепостью, неплохо помогли выстоять своим северным соседям по изготовлению вин, пока со временем они сами не стали правильно доводить до созревания свои виноградники. В наши современные дни вина Южной Италии хоть и в малых количествах, но все равно разливают по бутылкам. Если “южная”-это еще не значит что посохшая на солнце, ведь в некоторых южных районах выращивают не мало виноградников, с которых урожай собирают намного позднее чем в Тоскане, и виноград к тому времени практически превращается в вино.

«Зеленое сердце» и «сестра» Тосканы, так в шутку называют один из наиболее успешных винодельческих районов Италии – Умбрия. Побывав там хотя бы раз, вы, несомненно, полюбите этот уголок с его виноградными долинами, зелеными холмами и горными пейзажами. Упоминания в исторических источниках свидетельствуют о том, что местные жители занимались виноградарством еще до того, как Римская империя затмила своим величием и мощью мировые державы той эпохи. Однако только в 1970-х годах виноделие в Умбрии достигло эры ренессанса. Так, 30 лет тому назад, вина Умбрии начали переживать свое возрождение и расцвет, и на сегодняшний день завоевали внимание самых изысканных ценителей вина.

Самым богатым из всех французских герцогств считается Бургундия. Когда Франция еще не была в числе христианских стран, Бургундия уже славилась производством своих прекрасных вин. Бургундия вмещает в себя три самых больших региона по производству вин, если их соединить все вместе, то получится один большой прекрасный виноградник. Самый богатый и популярный регион Бургундии – это Кот-д’Ор, считающийся центром в изготовлении бургундского вина. Он подразделяется на северный район Кот-де-Нюи и южный район Кот-де-Бон.

В районе нижнего течения Рейна ближе к северу лежит еще один из департаментов Эльзаса- Нижний Рейн, не такой известный, как Верхний Рейн, но это ни как не сказывается на качестве производимого вина. Виноделы Нижнего Рейна производят очень элегантное и ароматное вино. Здесь производят такие сорта белого винограда как Сильванер, Пино Гри, Пино Блан, Мускат, Рислинг, и черные сорта Пино Нуар. Производимые здесь вина из этих сортов винограда, как правило, тоже называют по сорту винограда, из которого они сделаны. Так же указывается участок или коммуна, в которой было произведено это вино.