Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u183777/delaemvino.ru/engine/modules/show.full.php on line 348 Версия для печати > Центральный Медок.
Главная > Вина мира > Центральный Медок.

Центральный Медок.


7-11-2011, 23:13. Разместил: admin

Центральный Медок – это нечто среднее между Сен-Жюльен и Марго. Среди окрестных деревень нет отдельных виноградников, они все находятся в апелласьоне О-Медок. Гравийных насыпей около рек здесь не так много, а течение грунтовых вод идет выше, поэтому виноград не строит глубокую корневую систему, отчего вино получается менее сложным. Сен-Жюльен отчасти имеет влияние на коммуну Куссак, благодаря своим выдающимся винам Крю Буржуа. Шато Ланессан, отделенный от Сен-Жюльен каналом, и соседствующий Гарон Сен-Жем, который находится в соседней коммуне Сен-Лаурен – это два отлично организованных, соответствующих высоким требованиям, замка.

В землях коммуны Куссак крайне мало галечниковой породы, и леса подходят к самым берегам реки. Шато Бомон располагается на лучших гравийных породах. Вино, производимое тут, созревает быстро, оно легкое и ароматное. Примечательно, что вина Шато Тур дю О-Мулен имеют совершенно иные качества: они темные, требуют долгой выдержки, но их вкус стоит этого ожидания.

С берега реки можно увидеть Форт Медок, который был построен в XVII веке для обороны от англичан. Шато де Ламарк – еще более старая крепость, которая обрела славу благодаря полнотелому вину, в котором чувствуется настоящий отпечаток Медока. Ламарк соединяется с Блеи автомобильным паромом, который регулярно отходит от его причала.

Периодом возрождения для этого региона виноделия стали последние 15 лет. Одним из первых восстанавливался Шато Малескассе. Шато Барриер и Шато д’Арсо, большие виноградники соседней коммуны Арсо, были возрождены братьями Кастель, которые так же делают известное вино Кастельва, считающееся основным во Франции. Эти виноградники вместе с неменее успешным Шато Арно и кооперативом Шевалье д’Ар поддерживают прирост рейтинга Арсо. Этому способствуют так же и блюда, подаваемые в погребке «Золотой лев» к винам Медока.

Западнее Арсо, в Гранд Пожю, коммуна Мули, и в Листрак покрытые гравием холмы становятся выше. Эти две коммуны ограничены собственным апелласьоном, в замен общего О-Медок. В последние годы вина коммун Мули и Листрак удостаиваются все более высоких оценок.

Недалеко за границей коммуны находится Шато Шас-Спин, который имеет почетную классификацию за мягкость его вина, обретающего прекрасную структуру во время выдержки в дубовых бочках.

Хоть такое и редко встречается в этих краях, но в Шато Ланессан великолепные почвы перемешаны с лесными массивами образуя превосходные виноградники. Шато Ланессан находится рядом с границей коммуны Сен-Жюльен.

Не смотря на то, что Шато Шас-Спин и достиг высокой планки в определенные годы, сейчас вина этих мест отличаются скорее высокой ценой, нежели качеством.


Вернуться назад