Информационно-развлекательный сайт о домашнем виноделии
Новости Статьи
По вопросам размещения рекламы обращайтесь: 1@pavlov.am
Полезное Магазин
Реклама Контакты


Изготовление сухого вина в домашних условиях.
19-10-2011, 15:37

Многие процессы при изготовлении сухого вина похожи на процессы изготовления вина десертного. Сбор ягод, мойка, прессование, осветление и нагревание мезги также актуально и для сухих вин, единственное, что не рекомендуется – это брожение на мезге.

Изготовление крепкого вина из винограда.
19-10-2011, 15:37

Шикарное домашнее сухое вино может получиться только из винных сортов винограда, столовые сорта винограда не дадут такого вкуса и букета и аромата. Однако для приготовления вина покрепче и посладше подойдут любые сорта винограда.

Изготовление сухого вина из винограда.
19-10-2011, 15:36

Вино представляет собой ценный напиток, оно способно не только поднять настроение, но еще и вылечить наши болезни. Процесс виноделия достаточно прост, все что необходимо – это строго следовать рецепту приготовления.

Как откупоривать бутылку хорошего вина.
19-10-2011, 15:33

Умение откупоривать бутылку вина требует определенной сноровки. Любая бутылка дорогого вина требует от тех, кто вступает с ней в контакт, умений и навыков. И для того, чтобы вино не потеряло свою эксклюзивную уникальность, вынимать винную пробку из бутылки необходимо научиться аккуратно и элегантно. 

Сочетание вина с сыром.
19-10-2011, 15:32

Возможность сочетания конкретного вина с сыром считается не простым делом, хотя сочетание сыра с вином является, пожалуй, самым интересным. Исторически сложилось так, что многие любители сыра одновременно являются любителями вина.

Градации вин по сортам в различных странах Европы
19-10-2011, 15:31

На вопрос о том, какие бывают сорта вин, сложно ответить однозначно. Ведь практически в каждой отдельной стране принята своя классификация. С принятой в странах бывшего СССР большинство, думается, знакомо, а вот о зарубежных винах стоит поговорить отдельно.

Как открыть шампанское.
6-10-2011, 08:56

Шампанское хранится и перевозится в бутылках и только в «положении лежа». Это делается для того, чтобы пробка всегда была влажной, иначе она рассохнется, газ улетучится. Шампанское можно оставить недопитым

История Кагора - церковного вина.
6-10-2011, 08:56

Пасху раньше праздновали в течение недели, у богатых хозяев к столу подавали до сорока восьми блюд (число дней поста) и вино, кровь Христа. Но Кагор не сразу стал атрибутом церковных церемоний, сначала закупали греческие и итальянские вина.

Флейта с пузырьками
6-10-2011, 08:55

Бой курантов и звон бокалов с шампанским - картина встречи Нового года. Какое шампанское лучше покупать, из каких бокалов согласно этикету следует его пить?

Критерии выбора шампанского:

«Кьянти» - эликсир молодости
6-10-2011, 08:55

Обрести вечную молодость – давняя мечта человечества. Во время реставрации старинного шкафа одной из первых аптек Италии, был обнаружен документ XVIII века с рецептом эликсира, на основе «Кьянти», известного итальянского вина.


E-mail: 1@pavlov.am
Создано в студии: pavlovam.ru
Все права защищены © 2011 www.delaemvino.ru
проект Павлова Александра