Люди привыкли отмечать все грандиозные события из своей жизни с шампанским. Особенно такой традиционный праздник как Новый год всегда принято отмечать с взрывом шампанского, разливать в бокалы и выпивать под бой курантов. Также всегда на столах шампанское, когда люди празднуют юбилей, свадьбу или банкет.

Перед тем, как делать вино из черники, нужно тщательно перебрать и промыть ягоды в холодной воде и отпрессовать с помощью деревянной толкушки. После этого на литр полученного сока мы добавляем 1,2 литра воды и 250 г сахара. Также в вино в момент его брожения для особого вкуса можно добавить корицу и цветки бузины. Затем разбавленный сок вливаем в бочку и на третий день закупориваем её втулкой.

В России бузина чёрная очень распространена в основном а южных областях. Ягоды съедобны в конце сентября, из них готовят множество кулинарных изделий, засушивают впрок, заваривают в качестве чая.

Земляника относится к семейству розовоцветных. И известна она с древнейших времен. Были найдены ее семена в Швейцарии, происхождение которых отнесли к эпохе каменного века. Земляникой, как лекарственным растением, активно пользовались в Древнем Риме и Греции. Ее ценили за божественный аромат, и насыщенный, сладкий вкус. За эти же достоинства землянику очень любили и ценили племена Древней Руси.

Медовое вино - очень вкусный, изысканный и благородный напиток, но, учитывая высокую стоимость меда, приготовление обойдется весьма и весьма недешево. Если вы планируете сделать приготовление медового вина на регулярной основе - имеет смысл завести собственную пасеку.

Кустарник или дерево рябины обыкновенной принадлежит к семейству розовоцветных. В высоту рябина может достигать до 12 метров, но чаще она вырастает до 5-10 метров. Крона дерева обычно округлая, листочки резные, ажурные. Рябина растет отдельными деревцами на окраинах лесов, на опушках, полянках, иногда встречается в хвойных или лиственных лесах. Рябина легко переносит любые погодные условия и экстремальные температуры - и мороз и жару.

Яблоки очень широко используются в виноделии, из них можно приготовить разные сорта вин, и крепкие, и столовые. Лучше всего для вина подходят поздние сорта, которые созревают осенью и зимой, а большей популярностью пользуются ранетки и антоновка. В садовые сорта хорошо добавить 5-10% диких яблок, или спелых райских яблок.

Кроме чудесного вкуса и аромата, плоды апельсина обладают также многими полезными свойствами. В их состав входит много витаминов и полезных веществ.

Приведем 4 рецепта приготовления вина из шиповника.

Главные достоинства груши - ее неповторимый сладкий вкус, сочная нежная мякоть и большое количество полезных веществ. Груша гораздо слаще, нежели яблоко, но, несмотря на это сахаров в груше содержится меньше.